Contenuto
- 1. Un bar limitato
- 2. Un cocktail d'autore
- 3. Limita le ore del bar
- 4. Porta il tuo alcolico
- 5. Salta il brindisi con lo champagne
- 6. Organizza un matrimonio diurno o notturno
- Alcune considerazioni finali
I matrimoni sono costosi e trovare modi per renderli memorabili e convenienti può essere una vera sfida. Tutti sognano quel giorno di nozze perfetto, ma nessuno vuole intraprendere un matrimonio incatenato dai debiti.
Lavorare con un piccolo budget per il matrimonio non è facile ma, con un po' di pianificazione e ricerca, è fattibile e può comunque essere elegante. Uno dei punti chiave per ridurre i costi è sugli articoli di grande valore come l'alcol. I modi più ovvi per ridurre i costi dei liquori sarebbero avere un bancomat o un matrimonio a secco, nessuno dei quali è un'etichetta di matrimonio eccezionale. Ci sono modi per ridurre i costi senza versare acqua fredda sui festeggiamenti.
Ecco sei modi creativi per gestire i costi del bar alla reception:
1. Un bar limitato
Se offrire un open bar è uno degli argomenti di matrimonio più dibattuti. Chi non ama un open bar? Ma considera questo: a seconda di fattori come l'età degli ospiti, i costi dei liquori per un open bar - vino, birra e bevande miste - possono salire fino a $ 90 per ospite, per un ricevimento di quattro ore.
Inoltre, l'alcol illimitato a volte può significare problemi. Quando si legge di matrimoni andati male, di solito il colpevole era servire abbondanti quantità di alcol.
Perché non ridimensionare l'offerta del bar per mantenere i costi ragionevoli? Offri una selezione di birre e vini e sbarazzati dei superalcolici. Ciò eviterà di dover offrire un'ampia varietà di liquori che ti lascerà con bottiglie appena consumate alla fine della notte.
Crea una varietà, come due vini bianchi e due rossi e due o tre varietà di birre, e includi un mix di birra chiara e scura. Un consiglio divertente è quello di offrire degustazioni di birre e vini artigianali locali.
2. Un cocktail d'autore
Piuttosto che saltare per un'ampia varietà di superalcolici, crea una bevanda d'autore - assicurati di dargli un nome intelligente - da offrire insieme al vino e alla birra. I drink firmati sono un altro modo favoloso per dare un tocco personale al tuo matrimonio.
Crea bevande "Sue" e "Lei". Lui ama un Manhattan e lei preferisce un Cosmopolitan? Servi quelli.
Oppure abbina il drink esclusivo alla combinazione di colori del tuo matrimonio. Se la pesca è il tuo colore, prepara una dose di tè dolce alla pesca bourbon. Andare con una tavolozza color rosa? Servire la limonata al whisky di mora.
Per mantenere le bevande convenienti, scegli quelle con ingredienti che sono già inclusi nel tuo pacchetto standard di bar, come vodka e succo d'arancia, quindi aggiungi il tuo tocco unico.
Una bevanda in batch come il punch è un'altra opzione conveniente.
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3. Limita le ore del bar
Sii creativo con gli orari del bar, e questo non significa chiudere completamente il bar. Un bar chiuso è un sottile segnale per gli ospiti che la festa è finita. È un passo dall'accendere le luci e suonare l'ultima canzone, e gli ospiti desiderosi di continuare a bere andranno alla ricerca di un altro locale.
Ma ci sono alcuni modi intelligenti per ridurre i costi, come offrire un bar completo durante l'ora dell'aperitivo e poi passare al servizio di birra e vino a cena. Oppure, passa a un bar dopo cena. Forse offrire una marca di birra gratuita dopo la chiusura dell'open bar. Gli ospiti a corto di soldi berranno felicemente la birra gratis, mentre agli altri ospiti non dispiacerà pagare le proprie bevande più tardi la sera.
Metti un cartello intelligente: "Alcool! Passiamo a un bancone bar alle 21:00." - dà agli ospiti un sacco di avvertimenti.
Un consiglio: non fare di un "cash bar" un bar solo per contanti: chi trasporta contanti in questi giorni? Assicurati che le carte di credito siano benvenute.
4. Porta il tuo alcolico
Portare il proprio alcol ha una serie di ostacoli, poiché le leggi sui liquori variano da stato a stato. Ma, tra i lati positivi, è molto più conveniente fornire il proprio liquore che ordinarlo tramite il locale o il catering per matrimoni, e puoi scegliere le tue bottiglie.
Per prima cosa, trova un luogo che ti permetta di fornire il tuo alcol. Quindi acquista e confronta. Richiedi preventivi da diverse aziende di bevande che offrono una varietà di alcolici. Scegli un fornitore di bevande che ti rimborserà le bottiglie non aperte restituite.
Un vantaggio di fornire il tuo alcol è che puoi portare a casa ciò che rimane alla fine della notte. Puoi iniziare il tuo matrimonio con un bar ben fornito.
Assumi un barista.
5. Salta il brindisi con lo champagne
È tradizione fornire un bicchiere di champagne ad ogni ospite in camera per i brindisi. Ma questo può sommarsi rapidamente, per un importo di centinaia di dollari, in particolare se i tuoi gusti vanno verso le marche di champagne più costose.
Gli ospiti possono brindare agli sposi con qualsiasi bicchiere abbiano in mano: non c'è una regola che dice che deve essere champagne. Oppure rinuncia alle fantasiose bollicine francesi e scegli un'alternativa a prezzi più ragionevoli come uno spumante. Il Prosecco dall'Italia e il Cava dalla Spagna sono ottime alternative frizzanti.
6. Organizza un matrimonio diurno o notturno
Tutti tendiamo a bere molto di più di notte e nei fine settimana. Quindi, prendi in considerazione l'idea di organizzare un matrimonio diurno, che ti farà risparmiare denaro non solo sul conto dell'alcol. Molte location per matrimoni offrono sconti per i matrimoni diurni perché possono raddoppiare il giorno e ospitare un altro matrimonio la sera.
La domenica mattina sta diventando particolarmente popolare, perché puoi offrire un fantastico brunch o un pranzo da spalmare, riducendo significativamente la bolletta del cibo e il conto del bar.
Se gli ospiti desiderano continuare a festeggiare fino a sera, tieni a portata di mano alcuni suggerimenti su bar o sale da ballo nelle vicinanze dove possono continuare i festeggiamenti.
Molte coppie scelgono un matrimonio durante la settimana, che non riduce solo il conto del bar, ma praticamente l'intero evento. La maggior parte degli ospiti si asterrà dal mettersi a pancia in su al bar tutta la notte se devono presentarsi al lavoro di buon'ora e di buon'ora la mattina successiva. Gli ospiti possono ancora godersi un delizioso cocktail hour e bere qualcosa con la cena, ma i matrimoni nei giorni feriali tendono a chiudersi prima dei matrimoni del fine settimana.
Alcune considerazioni finali
Anche se tutti noi amiamo un open bar, di questi tempi sono ben lungi dall'essere un requisito o un'aspettativa per il matrimonio. Perché contrarre un matrimonio appesantito dai debiti? Gli sposi si stanno addirittura allontanando dalla tradizionale cena a sedere e, invece, pensano a opzioni creative come picnic con finger food o cocktail ricevimenti con punch e antipasti.
Esistono molti modi creativi per ridurre i costi del bar senza ridurre il fattore divertimento. Elementi unici come drink d'autore e degustazioni di vino e birra sono un altro modo per personalizzare la tua giornata.
Ronnie Burg
Ronnie è il content manager di The American Wedding. Quando non sta setacciando Pinterest e Instagram per i matrimoni più adorabili, puoi trovarla sul suo paddleboard con i suoi carlini, Max e Charlie.